EM菌液种植有机芽苗菜的用法用量
芽苗菜利用植物种子或其它营养贮藏器官,在黑暗或光照条件下直接生长出可食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎。和普通蔬菜相比,芽苗菜不仅口感鲜嫩、清香可口,而且极易被人体消化吸收。芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白,营养和保健价值极高.芽苗菜作为食材,可烹制各种菜品,还可以榨汁饮用。
常见的芽苗菜有:黄豆芽、绿豆芽、香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等。
随着民众食品安全和保健意识的增强,对蔬菜品种和质量的要求越来越高,芽苗菜受到越来越多的消费者青睐。但安全问题隐患多,例如:
1.芽苗菜大多是以“化学促生”方式生产出来的,有毒物质超标;
2.在芽苗菜培育的过程中因带有病菌、容器消毒不严格、污染等出现烂芽、烧根现象
3.种苗药残、病菌多;
4.生产场地、器具使用化学消毒剂,导致药残;
为了满足市场对芽苗菜质量的需求,采用爱益富源EM菌植芽苗菜,生产中无需施用化肥、农药等有毒有害物质,产品极易达到食品安全标准;能够生产出安全、营养、优质高档的芽苗菜。
用法用量
浸种前用本品加水稀释后清洗。选择无霉变、无虫蛀、颗粒饱满的豆子,在浸种前用本品加水200-300倍稀释后进行冲洗(25-30℃温水为佳),以消毒杀菌,促进豆内酶的活性,提高豆子的发芽率。
浸种:加清水稀释200-300倍浸种。能杀死种子中附着的有害微生物细菌,提前生根发芽,缩短生产周期。
喷洒:芽苗菜生长过程中用清水稀释500-1000倍,能杀菌消毒、预防芽苗菜茎叶腐烂,释放生物酶,改善芽苗菜纤维,提高口感,同时可延长保鲜期,不易腐烂。
消毒:加清水稀释200-300倍,可用于生产、器具场地消毒,尤其是边角处,能抑制有害微生物的生长繁殖,为芽苗菜培育提供干净安全的环境。
利用“益富源EM菌”生产的芽苗菜具有口感好、耐储存、品质好,即菜品营养价值高,能达到安全食品标准。
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