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麻辣烫是一种无所不涮的小吃。可能你会这样的顾虑：开一家麻辣烫店赚钱吗?这个当然是赚钱的，麻辣烫作为市场上最火爆的餐饮创业项目，有着众多的爱好者，要想在众多的竞争者中脱颖而出，就必须有自己的独门技术。
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新项目：三汁焖锅、烤猪蹄、轰炸大鱿鱼、干嘣鸡、重庆小面等
熟食包括：猪头肉、猪蹄、猪下货、香酥童子鸡、凤爪、咸水鸭、秘制烧鸡。
面类：安徽牛肉板面、拉面、刀削面、炸酱面 。汤类：淮南牛肉汤、单县羊肉汤
油炸类：油炸香酥童子鸡、油炸羊肉串、油炸麻辣串、炸鸡汉堡、炸鸡柳、炸鸡翅、炸鸡腿、炸鸡排等
快餐类：米饭把子肉、济宁甏肉干饭、重庆鸡公煲、黄焖鸡米饭、朝鲜面、米线、酸辣粉、土豆粉、麻辣小龙虾等
早餐类：无矾油条、灌汤包、胶东大包、小笼包、水煎包、皮蛋瘦肉粥、百合粥、海鲜粥、小米粥、南瓜粥、大米粥、玉米粥等
糕点类：榴莲酥、长寿糕、枣糕、无水蛋糕、肉松蛋糕、蛋挞、泡芙、桃酥饼、蝴蝶酥、红豆酥、绿豆酥、榴莲千层蛋糕、榴莲班戟。
饼类：煎饼果子、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、驴肉火烧、馅饼、千层饼、土家酱香饼、土家掉渣饼、黄桥烧饼、老北京油酥芝麻饼、香酥牛肉饼、肉饼、手抓饼、葱油饼等
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