麻辣烫培训学习,骨汤麻辣烫制作方法,正宗麻辣烫学习过程,学习麻辣烫技术就来大连百佳福小吃培训,百佳福给您手把手现场培训了,教您红油麻辣烫、骨汤麻辣烫、鸡汤麻辣烫,炒料的制做,酱料的制做、碗装麻辣烫、蘸料味碟、串串香。欢迎到大连百佳福实地考察及免费试吃。
百佳福四川麻辣烫技术培训内容:
1.麻辣烫原材料的认识和选用;
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法;
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法;
5.高汤的配方和熬制技巧;
6.麻辣烫各种材料的烫制流程、时间及方法;
麻辣烫以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,麻辣烫已成为四川味道的代表、麻辣烫味道别具一格,奇香四溢,让人越吃越想吃,久吃不厌。欢迎前来考察,咨询及学习,培训地址是:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室。