淀粉分离机又叫薯类打粉机，鲜薯淀粉机，鲜薯磨浆机，鲜薯淀粉机等，各地叫法不一。
【淀粉分离机原理】
物料被送入喂料口后，在刺辊（别名猥式辊）作用下被粉碎成丝状，并被带进锥磨座。在螺旋轴的推动下，被挤进由锥磨内外壳形成的狭小缝隙中，在锥磨内壳的转动作用下物料进一步被挤压、粉碎、研磨，从而使淀粉从纤维上游离出来。被研磨后的物料挤进分离筒后在搅拌轴的作用下与水充分混合，其中游离的淀粉溶入水中，通过分离筛流出并被收集待用，剩余的渣滓在搅拌轴的推进下，被推出分离筒外。淀粉分离机的特殊浆渣分离装置使刨碎的薯丝通过两次水冲洗，使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率，且色好，同时钉刺锋利耐磨，保证了作业的连续性、强胜牌鲜薯淀粉机性能优良，结构合理紧凑，使用可靠，生产效率高，省工省时，是咱们老百姓打土豆粉、红薯粉、山药粉的最佳设备。
本机优点：
1：粉碎部分首创采用刺条式，抛弃以往手工冲刺方法。
2：钢刺齿寿命是以往刺齿寿命两倍，并且磨损以后十分钟即可更换。
3：分离部分采用加粗40CM直径分离筒，分离更干净，提粉率%99以上。
国际一流工艺定制生产专用齿条。高强度、高耐磨、刺齿锋利，加工出的粉渣均匀细腻，淀粉提取率更高。更换齿条方便快捷，大大减少了人工的劳动强度，生产效率大幅度提高。分离部分采用无框架型三截分离结构，阻力小，更节能。
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