优质燕窝的挑选及保存方法 武汉燕窝
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- 供 应 地：湖北省武汉市
- 发布公司：武汉鑫燕贸易有限公司
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- 发布日期：2011/12/3 16:41:50
- 联系人QQ：734480238
详细说明
优质燕窝挑选的7大方法方法：
1、纤维愈密愈好：色泽通透带微黄，有光泽，且有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰及粗幼不一，愈密愈好。菩窝内部之囊丝应杂乱及松散。
2、外形要完整、大片：顶级燕窝形状要完整、大片。如果燕子在燕屋燕子在燕屋横樑上筑巢，燕窝会成船形。如果燕子在墙角筑巢，燕窝会成三角形。内部丝丝分明。
3、发大幅度：燕窝浸水之后，平均大三至五倍，而比较上等之燕窝如官燕等，甚至可以发大五至七倍。越南洞燕更大。
4、少量幼毛：燕窝浸发之后，会见到少量之幼毛，若发现无细毛或者极度其干净，有可能是经过人为漂洗。
5、味道带腥：天然的燕窝。会略带点腥味，湿水发之后，腥味更浓郁。而有些经过化学剂加工的燕窝，经浸炖后都会带有化学剂味道。要加们留意。
6、溶于水中：纯正天然燕窝，炖过之后才会溶于水中，而绝对不会末炖便在浸水过程中溶掉。为方便运输，燕窝众印尼产地运来的时候会带有水份，要做成全干燕窝，必须底达才加以风干。市面上会有发现到有水份的燕窝，虽然有水份会带有重量，但忠实的商铺必会把价钱降低至该货品风干后的价值。。
7、色泽不一：因为每只燕子所吃的食物不同，所以他们的唾液颜色亦会不同，故每片燕窝上的颜色深浅不一。
总括来说好的燕窝要：燕丝细而密、盏形大而厚身、有少许腥味、手感干爽、盏内有小量细毛、燕角较细。
优质燕窝保存方法
买回家的燕窝最好放在空调房内对关风口吹一晚，这样燕窝中的水气基本蒸发掉，利于保存。并放入密封的盒子里，放在阴凉处可以保存几年之久。
鑫燕是马来西亚籍华人David Tew开设的专业燕窝公司Golden Swiftlet Resources在中国的分支机构，总部在东南亚经营燕窝生意已有二十余年，拥有自己的燕窝山头、燕屋和挑毛清洁加工厂。来自马来西亚的鑫燕以诚信经营的国际品牌形象，以弘扬燕窝等高端滋补品的食补养身文化为重任，以诚信、创新、高效为企业经营理念，把享誉全球的马来西亚燕窝文化带进中国。鑫燕承诺绝不销售加湿、涂胶、掺假、漂染的燕窝，所产燕窝100%天然纯正。
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