全自动饺子机 水晶饺子机 饺子机厂家
- 价 格：
面议 /
台
- 供 应 地：北京北京市
- 发布公司：北京中创汇丰科技发展有限公司
- 产品型号：JM-120
- 品 牌：好运来
- 发布日期：2010/1/7 11:09:22
- 联系人QQ：1090305232
详细说明
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1.口味口感好 易消化
传统饺子机制作面皮是在螺旋推进器（绞龙）里，通过螺杆挤压面团而完成的。强力的挤压要产生大量的热，使面粉中的淀粉被糊化。糊化的淀粉在冷却的过程中要回生（β化）。回生的淀粉质地硬，面皮里有面渣，味道欠佳，口感发艮，且不易被人消化吸收。本机采用辊轧压片技术，不产生热量。面团经两道轧辊压延而制成的面皮，可比拟手工擀制的饺子皮，蒸煮的饺子美味可口。
2.形态饱满 馅大、皮嫩、汁多
传统饺子机成形的饺子是一面起“肚”，充馅是灌肠式，饺子馅里的肉与蔬菜必须呈泥状，不能多加馅料，蒸煮出的饺子口感发粘，不爽口；同时，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白质部分变性，面皮的延伸性和可塑性变差；蒸煮出的饺子体积小、不起发、色泽暗。本机工作时，经过轧辊的压延，使面团中的面筋网络达到均匀分布，加工性能提高，可加大馅料的充填量。本机独特的包合成形技术，使包制的饺子两面起“肚”，形同手工水饺；可包制颗粒状的馅料，馅中能多加20%的汤汁。蒸煮出的饺子形态饱满，馅大皮嫩，爽口、多汁有味，色泽白润。这些都是传统饺子机无法做到的。
3.出品率高 破损率低
在保证饺子工艺要求的前提下，调制面团时，应尽量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。传统饺子机必须使用较硬的面团加工面皮，否则不能从面管挤出圆筒形面皮，加水量要控制在40%以下。本机使用的面团，加水量可达35%---50%，加工成形时破损率低，蒸煮出的饺子不破皮，不浑汤。
4.节能 效率高
与同类型相同产量的传统饺子机相比较，节省能耗75%以上，可显著降低生产成本。与手工包饺子相比可提高效率7倍。
5.体积小 重量轻
本机结构合理，体积小；重量是同类型传统饺子机的三分之一。
6.操作维修简单 换馅方便
本机采用变频电机，根据工作需要，可无级变速调节包饺子的速度，传统饺子机则不能调速。本机面皮与馅料的比例均可调整。本机可随时更换馅料，操作方便（换馅斗即可），机器不存剩馅。传统饺子机换馅时，需拆机，再换馅，费时，费事
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北京京美华研公司专业生产销售食品机械；公司技术力量雄厚、设备齐全，具有开发、研制、生产、销售及售后服务的完整体系。本公司主要产品有：面条机，带馅面条机，彩色带馅面条机，彩色面条机，面条机厂家，面条机价格，七彩面条机，五彩面条机，带颜色的面条机，空心面条机，包子机，自动包子机，多功能包子机，包子价格，包子机厂家，赚钱包子机，北京包子机，最好的包子机，最便宜的包子机，面食机，全自动面食机，多功能面食机，面食机厂家，面食机价格，北京面食机，自动饺子机，饺子机，水晶饺子机，彩色饺子机，全自动饺子机，多动能饺子机，饺子机价格，饺子机厂家，北京饺子机，花边饺子机，麻花机，多功能麻花机，全自动麻花机，麻花机厂家，麻花机价格，多功能麻花机，全自动淋油麻花机，麻花成型机，北京麻花机，天津麻花机，麻花机价格，喷油麻花机，天津麻花制作配方，半自动麻花机，麻花做法|操作培训，豆腐机，彩色豆腐加盟,彩色果蔬豆腐机,七彩果蔬豆腐机,彩色豆腐坊,彩色豆腐技术,彩色豆腐机价格，彩色豆腐价格，多功能豆腐机,彩色豆腐机，七彩豆腐机，小吃车，多功能小吃车，烧烤小吃车，特色小吃，食品设备，致富机械，创业项目，免费技术培训
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