如果在化工生产、玻璃生产、食品加工、建筑混凝土搅拌等过程中，需要进行定量供水，可以在稳定流条件下控制供流时间来实现定量供水，还一种方法就是使用定量水表。像是数控定量水表的原理，就是在启动电磁阀后水流通过水表，使叶片感应出一系列的脉冲信号，脉冲信号经放大、分频后与定值器所预置的流量相减，当减到零时，经过控制器关闭电磁阀，从而完成一次定量供水。
在测定水表的始动流量时，应该在水表试验装置上进行，操纵调节阀，使通过水表的流量从零开始缓慢上升，当观察到指示始动流量的指针，或较小位指针或字轮连续转动时，这时通过水表的流量值，即为水表的实际始动流量。而且在测定动流量时，还要观察指针转动的时间，湿式水表和液封式水表应不少于2MIN，干式水表或无指示始动流量指针的容积式水表应不少于10MIN。
第二是动态管理原则，由于流量是随时间变化的动态分布函数，通过测试流量变化，预测未来流量变化趋势，确定采用水表型号、口径，提高水表计量率。第三是配套审批原则，对新建的住宅、企事业单位、文化教育、餐饮娱乐、大型超市等的用水实行用表审批程序，应指用户水表型号。
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