水表一般为单流向水表，大部分在逆向流动(又称倒流或反向流)时也可走动并使累计数减少，现有的水表铅封机构并无防止水表倒装功能。
水表的内部结构从外向里可分为壳体、套筒、内芯三大件。壳体是生铁铸成的，水从进水口出来之后通过壳体的下部环形空间，这里叫做'下环室'。在这个环形空间的上面有'上环室'和出水口相通。套筒的底部有个带有小孔的过滤网，滤出水中的杂物。套筒侧面有上下两排圆孔，孔的位置恰好与壳体的上下环室对着，显然，下排是进水孔，上排是出水孔。
水表生产厂家可以根据测量原理、测量方法和结构形式、测量目的、测量介质、测量管径、指示值显示方式等进行分类。而根据测量原理的不同，主要可以分为速度式水表和容积式水表两种类型。其中，速度式水表是安装在封闭管道中，由一个运动元件组成，并由水流运动速度直接使其获得动力速度的水表，典型的速度式水表有旋翼式水表、螺翼式水表。 表壳、中罩、表玻璃和密封垫圈一起组成一密封体，使表壳内被测水不致渗漏至表外，在表壳内孔应镶有耐腐材料制成的衬套或涂以良好的防锈涂层。整流器的作用是将来自水表上游呈紊流状态的水流在通过网格状的整流器后，尽可能地将其“梳理”成层流状态，以及支承螺翼轴，该轴孔与支架上的轴孔应保持同轴，以保证螺翼灵活转动。
管道中的锈迹水模糊了读数装置引起的抄读困难和外表难看。液封水表一定程度上已解决这个问题。不用水水表自走的现象，由于管道加压混入空气和水温变化等原因，水管内存有空气，其产生的脉动效应使安装在某些位置的水表在不流水时也会有缓慢走字现象，且数字往往是累加递增的。目前结构的旋翼式水表无法从根本上克服这一缺陷。
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