错过黄焖鸡米饭的创业高潮 莫错过藤椒鱼饭的食尚浪潮；在中国，爱吃鱼的比爱吃鸡的人要多，做鱼米饭，也能大显身手！
真实案例有依据，主张先直营后加盟
2016年，渔遇上鱼.藤椒鱼饭第一家直营店正式开业，地点在济南的宽厚里，开店仅三个月就拿下了当时美团的订单第二，当月营业额破万！品牌迅速获得了市场的认可！由于发展势头迅猛，在周围创业人群的请求下，渔遇上鱼于2017年4月25日正式开放加盟！
渔遇上鱼是个什么项目?为什么这么火？
“渔遇上鱼藤椒鱼饭”是济南开启餐饮服务公司继又隆重推出的一款大众化时尚单品餐饮品牌。该品牌项目以草鱼，黑鱼等作为主要食材，渔遇上鱼藤椒鱼饭是一家融合了酒吧风格，集“美貌”和“内涵”为一体的，以川味为主的鱼主题快餐厅。渔遇上鱼，是市面上少有的以“鱼”为主原料的特色快餐厅。
操作流程步骤：
活鱼切片+时令鲜蔬+秘制高汤 只需不到7分钟，一道美味就能出餐；一分单锅秘制藤椒鱼配上一份米饭，吃上一口，完全停不下来！
渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟优势：
配方妙，川味创新高
藤椒、辣椒、花椒等核心原材料，四川原产地空运而来，纯真川味，川味大厨精心配比，口味难模仿。
好操作，不需要厨师
标准化操作，料包统一生产配送，统一选用新鲜活鱼片，口味上鲜，3步准备1步出，人人可做鲜味道。
小投资，门槛比较低
窗口卖：15-20㎡，1人即卖；标准店：60-100㎡，堂食售卖；旗舰店：100-150㎡，品类全覆盖。
经营模式
1.经营人数：2-5人
2.店面大小：15-300平米
3.店面选址：人多的地方即可开店（学校周边、汽车站、火车站、商业街、大商场、小区拐角、景区）
4.消费人群：适合成长中的儿童、学习中的学生、适合亚健康的白领、适合轻断食的女士、适合锻炼中的年轻人、适合调养中的人老年人。
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