清末济南经营坛子肉有名的店家，当推同元楼，开业于清光绪年间，在城里后宰门街，当时享有很高的声誉。因为肉用瓷坛子煨炖而成，故名坛子肉，后来成为中国八大菜系中鲁菜的代表。
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传说，憨小二爷爷的爷爷是清代的名厨，当年乾隆到济南微服私访，也对他做的坛子焖肉赞口不绝。
憨小二坛子焖肉加盟，主营“古法煨制”的坛子焖肉，10平米即可开店。产品系列包括坛子焖肉系列、重庆小面系列、坛子肉卷饼系列和卤味小吃系列。标准化的制作工艺，轻松做到1个人操作，1个人售卖，千店一味；精巧的产品设计，搭配出几十款创意组合，满足不同顾客群体的三餐需求，真正实现店面利润点的较大化，让您享受创业的乐趣。
憨小二项目优势：
配送半成品：
猪五花、猪排骨、鸡肉……总部统一采购，严格质检，经中央厨房切好后冷链统一配送。
配送小料包：
配置的餐品小料包，都是经过总部研发中心反复测试的精品，全程配送，确保口味统一。
时蔬自行购：
憨小二会根据当季菜品适当调整菜品，加盟店可在当地市场自行采买配菜，以确保蔬菜的新鲜程度。
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