糕点中级班：蛋糕类：
戚风蛋糕：香妃蛋糕、甜筒蛋糕、卡士达元宝蛋糕、寿司蛋糕、布丁蛋糕、肉松蛋糕、戚风蛋糕胚、毛巾卷蛋糕、提子蛋糕
海绵蛋糕：海绵蛋糕、珍珠蛋糕
重油蛋糕：柠檬蛋糕、枣泥蛋糕、牛油蛋糕、牛奶蛋糕、芝士蛋糕、黑森林蛋糕
其它蛋糕：虎皮蛋糕、天使蛋糕、白雪蛋糕、香蕉派、奶油杯、红豆蛋挞
面包类：
甜面包:酥粒面包、奶酥面包、香蕉面包、布丁面包、小雪抹茶面包、菠萝包、肉松卷、墨西哥、椰奶面包、鲜奶面包、沙津包、毛毛虫、豆沙包、椰条面包、早餐包、牛奶排包、油炸面包、巧克力甜甜圈
吐司：原味吐司、豆沙吐司、肉松吐司、黑钻吐司、双色吐司、椰奶吐司
特色面包：芝士面包、培根面包、热狗面包、罗宋面包、三明治
杂粮面包：全麦面包、杂粮面包、丹麦面包、法棍
甜点类：老婆饼、泡芙、曲奇、椰子球、蛋心圆、葡式蛋挞、手指饼、巧克力曲奇、巧克力酥、少林球、芝麻薄饼
生日蛋糕：花卉蛋糕、生肖蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕
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