中国固体饮料行业市场竞争格局及投资战略研究报告
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- 发布日期:2014/8/26 11:45:11
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详细说明
2014-2020年中国固体饮料行业市场竞争格局及投资战略研究报告
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〖报告编码〗 192712
〖订购电话〗 010-56188198
〖客服热线〗 15313583580
〖出版日期〗 2014年8月
〖出版机构〗 华研 中商 研究院
〖交付方式〗 EMIL电子版或特快专递
〖报告价格〗 [纸质版]:6500元 [电子版]:6800元 [纸质+电子]:7000元 (价格折扣)
〖交付方式〗 Emil电子版或特快专递
〖客 服〗 高虹
【报告目录】
第一章 2014年世界固体饮料制造行业运行概况 20
第一节 2014年固体饮料发展的国际经济环境分析 20
一、自由贸易区加快经济全球化进程 20
二、新科技革命促进固体饮料行业快速发展 23
三、世界产业结构调整加快固体饮料产业升级 25
四、全球饮料加工业运行简况 26
第二节 2014年世界饮料行业发展概况 28
一、饮料市场呈现多样化 28
二、消费需求倾向健康、方便和环保 28
三、保健功能饮料越来越受到关注 28
四、新品种接连进入市场 29
五、世界饮料产销的重心转向亚洲 29
第三节 2014年世界饮料主要国家运行分析 29
一、美国 29
二、英国 30
三、日本 32
第四节 2014-2020年世界饮料行业发展趋势分析 34
第二章 2014年中国固体饮料行业市场运行环境解析 37
第一节 2014年中国宏观经济发展环境分析 37
一、2014年中国GDP增长情况分析 37
二、2014年工业经济发展形势分析 38
三、2014年全社会固定资产投资分析 39
四、2014年社会消费品零售总额分析 42
五、2014年城乡居民收入与消费分析 43
六、2014年对外贸易的发展形势分析 45
第二节 2014年中国固体饮料行业政策环境分析 48
一、固体饮料行业管理体制 48
二、固体饮料行业相关政策及法规 48
三、固体饮料卫生标准 50
四、《含乳饮料卫生标准》 52
五、饮料强制性国标《饮料通则》出台 53
六、茶、咖啡、植物饮料允许使用添加剂的原则 59
第三节 中国固体饮料加工工艺现状 60
第四节 2014年中国固体饮料制造行业社会环境分析 63
一、中国人口总量及增长趋势 63
二、中国城镇化进程及趋势分析 65
三、中国居民消费观念的变迁 66
四、中国饮料市场需求量增加 66
第五节 2014年中国软饮料行业发展环境分析 67
一、2014年中国软饮料行业发展概况 67
二、2014年中国软饮料产量数据分析 69
(一)中国软饮料生产供给情况 69
(二)中国主要省区软饮料产量 69
(三)中国软饮料生产集中度分析 72
第三章 2014年中国固体饮料制造行业发展现状综述 73
第一节 中国固体饮料动态分析 73
一、国内固体饮料主流产品 73
二、低聚麦芽糖助推固体饮料升级 73
三、饮料市场启用新国标 75
四、南昌开展固体饮料生产加工专项整顿 76
五、固体饮料质量抽检情况 76
第二节 中国固体饮料市场重点产品市场剖析 78
一、果香型固体饮料 78
二、蛋白型固体饮料 79
三、其他型固体饮料 79
第三节 中国固体饮料市场竞争规则分析 79
第四节 中国固体饮料发展中存在的问题 80
第四章 2014年中国固体饮料添加剂解析 81
第一节 增稠剂 81
一、作用——增强固体饮料口感 81
二、代表产品:即溶花粉类、果汁速溶品类 82
第二节 麦芽糊精 82
一、“无糖食品”中常出现 82
二、代表产品:杏仁粉、玉米糊、藕粉等 85
第三节 酸味剂/酸味调节剂 87
一、作用——工业提纯可以无杂质 87
二、代表产品:果汁类速溶品 89
第四节 阿斯巴甜 89
一、作用——降低糖分摄入 89
二、代表产品:杏仁粉、核桃粉等 90
第五节 植脂末 92
一、含有反式脂肪酸 92
二、代表产品:奶茶、咖啡、果汁类 93
第六节 膳食纤维 94
一、基础概述 94
二、代表产品:阿胶核桃粉 96
第五章 2006-2014年6月中国固体饮料制造所属行业主要数据监测分析 97
第一节 2010-2014年6月中国固体饮料制造行业发展分析 97
一、2013年中国固体饮料制造行业发展概况 97
二、2014年中国固体饮料制造行业发展概况 100
第二节 2006-2014年6月中国固体饮料制造行业规模分析 103
一、企业数量增长分析 103
二、资产规模增长分析 105
三、销售规模增长分析 108
四、利润规模增长分析 111
第三节 2010-2014年6月中国固体饮料制造行业结构分析 113
一、企业数量结构分析 113
二、资产规模结构分析 115
三、销售规模结构分析 117
四、利润规模结构分析 119
第四节 2006-2014年6月中国固体饮料制造行业产值分析 120
一、产成品增长分析 120
二、工业销售产值分析 123
三、出口交货值分析 125
第五节 2006-2014年6月中国固体饮料制造行业成本费用分析 126
一、销售成本统计 126
二、主要费用统计 126
第六节 2006-2014年6月中国固体饮料制造行业运营效益分析 129
一、偿债能力分析 129
二、盈利能力分析 131
三、运营能力分析 136
第六章 2014年中国固体饮料细分代表产品运行剖析——奶粉 141
第一节 奶粉相关阐述 141
一、奶粉营养成分及功效 141
二、国产奶粉质量分析 141
三、全脂奶粉 143
四、配方奶粉 144
第二节 2014年中国奶粉产业动态分析 145
一、洋奶粉占优国产品牌欲崛起 145
二、配方奶粉
企业定位
华研中商研究院于2007年成立于北京清华园,公司主要致力于为客户提供具有战略参考价值的产业决策终端、细分产业市场研究、企业IPO上市整体解决方案、专项市场解决方案、产业园区规划、产业集群规划、企业发展战略规划、月度市场监测、深度市场调查、项目可行性研究、数据库营销服务等,以及为满足企业学习和提升经营能力的世界级经营管理智慧。华研中商研究院有机结合公司持续10多年来积累的海量数据和专业研究,依托全国统计机构和各行业协会提供的专业数据, 向客户提供全面、准确、及时、连续的产业市场情报和资讯服务。公司历经10多年的发展,现已是中国领先的专业市场研究机构,中国细分产业市场研究的领导者。
成长历程
2007年 华研中商研究院成立于北京,公司主要致力于为客户提供具有战略参考价值的产业市场决策支持系统细分产业市场研究、企业IPO上市细分产业研究、产业园区发展规划咨询、月度市场监测、深度市场调查、项目可行性研究报告,以及为满足企业学习和提升经营能力的世界级经营管理智慧。
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