L-丙氨酸
中文名称： L-丙氨酸。
中文别名： α-氨基丙酸；丙氨酸；L-氨基丙酸；L-初油氨基酸；L-α-丝析氨酸；2-氨基丙酸；α-丙氨酸。
英文名称： L-Alanine
英文别名： L-alanine-12C3； 2-Aminopropanoic Acid
CAS 号： 56-41-7
分 子 式： C3H7NO2
分 子 量： 89.09
物化性质： 白色结晶或结晶性粉末；有香气，味甜，甜度约为蔗糖的70%；在水中易溶，在乙醇、丙酮或乙醚中不溶，具有旋光性。
产品用途： 食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料及氨基酸低度酒等，医药方面用于合成氨基酸输液。营养增补剂.属于非必需氨基酸,是血液中含量最多的一种氨基酸,有重要生理作用. 增香剂.用于未发酵制品,合成清酒,复合型甜味料等,有明显增效作用,用量一般为0.01%-0.03%.与糖进行加热反应,可生成特殊的香味物质。
包装规格： 25KG/纸板桶包装，内衬聚乙烯袋。可按客户要求包装。
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