现在社会中，由于生活水平的提高，饮食条件也变的更加优越。有些人每天吃大鱼大肉，结果发现自己得了冠心病。朋友们知道吗，冠心病可是心肌缺血的罪魁祸首!一旦发生心肌缺血，后果不堪设想。
平日饮食宜清淡，尽量少食或避免高动物性脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、猪油、动物内脏、蛋黄、乳酪、黄油等;平日烧菜尽可能用植物油，食盐宜少，糖也少吃;食物以素食及豆制品为主，即多食素菜、水果、豆制品等;蛋白质的补充可食用瘦肉、鱼肉和蛋类。
韭白粥
韭白30克,粳米100克。韭白洗净,粳米淘净.韭白,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥.每日两次，早、晚餐食用.
玉米粉粥
玉米粉50克,粳米100克。粳米洗净,玉米粉放入大碗内,加冷水调稀.粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米九成熟,将玉米粉糊倒入,边倒边搅,继续用文火煮至玉米烂成粥.每日两次,早,晚餐食用.
木耳烧豆腐
黑木耳15克,豆腐60克,葱,蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油适量.将锅烧热,下菜油,烧至六成热时,下豆腐,煮十几分钟,再下木耳翻炒,最后下辣椒,花椒,葱,蒜等调料,炒匀即成。
芹菜红枣汤
芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤。每日2次。
山楂玉面粥
红山楂5个,去核切碎,用蜂蜜1匙调匀,加在玉米面粥中服食。每日服1~2次。
海带粥
水发海带25克,与粳米同煮粥,加盐,味精,麻油适量,调味服食。每日早晨服食。
心肌缺血是一种危险性很高的疾病，它威胁着每一位年纪较大的朋友，所以在注重饮食的同时，最好家中自备一台心电图机，随时监测自己的心脏健康安全，防止突发情况的发生。
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