舍雷肽酶生产厂家
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- 发布公司：东莞市友科自动化设备有限公司
- 产品型号：
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- 发布日期：2020/3/23 15:22:42
- 联系人QQ：835772201
详细说明
舍雷肽酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解，制取生产*调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。
舍雷肽酶生产厂家应用：
动植物蛋白水解粉（HAP、HVP）生产的应用
利用舍雷肽酶的酶促反应，可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，以利于蛋白质的有效吸收和利用，其水解液AN%高，水解度高，风味佳，已广泛用于生产*调味品和食品营养强化剂，各种动物来源性抽提物生产功能性骨、肉提取物（骨素）、水产提取物、蛋白胨、肽等及研究开发一些高附加值的功能食品。
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莞市友科自动化设备有限公司专业从事集检测设备研发、生产、OEM、销售为一体的高新技术企业, 深耕检测行业十余年。 公司拥有德国先进的数控冲床、国内先进数控折弯机、激光切割、数控车床、铣床等大型设备。公司通过ISO9001-2015国际质量认证体系，并且获..
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