乙酸大茴香酯CAS号:104-21-2
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面议 /
公斤
- 供 应 地：湖北省武汉市
- 发布公司：湖北远成赛创科技有限公司
- 产品型号：香精香料
- 品 牌：南箭
- 发布日期：2014/9/15 9:12:42
- 联系人QQ：2355327173
详细说明
乙酸大茴香酯
英文名称: Anisyl acetate
中文同义词: 4-甲氧基-苯甲醇醋酸酯;乙酸大茴香酯;乙酸对甲氧基苄酯;乙酸茴香酯;乙酸4-甲氧基苯甲酯;天然乙酸茴香酯;乙酸4-甲氧基苄酯;4-甲氧基苄基乙酸酯
含量：99%
分子式: C10H12O3
分子量: 180.2
CAS号: 104-21-2
EINECS号: 203-185-8
相关类别: 食品添加剂香精香料
Mol文件: 104-21-2.mol
乙酸大茴香酯 性质
沸点 137-139 °C12 mm Hg(lit.)
密度 1.107 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2098
折射率 n20/D 1.513(lit.)
闪点 >230 °F
质量标准：企标
包装：25公斤塑料桶
化学性质 无色至微黄色液体。呈强烈桂皮香气，有花香、果香和香脂香气，有甜味。沸点235℃，闪点99℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，部分溶于矿物油，几不溶于水、甘油和丙二醇在碱性介质中不稳定。
天然品存在于茶蔗子等中。
乙酸大茴香酯 用途与合成方法
含量分析 按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取90.11。
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料6.3；冷饮8.0；糖果15；焙烤食品12；布丁类11；胶姆糖30。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）
乙酸茴香酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造桂皮油和浆果、草莓、香草、可可、巧克力、香荚兰豆等香精。
用途 以其茴青和甜花香用于金合欢、含羞花、紫罗兰、刺槐、玉兰、紫丁香、忍冬花、山楂花、新刈草等香型。与豆香协调，可衬托粉香。与兔耳醛结合可产生一种不寻常的、有力的愉快香气。它可用于浆果、巧克力、可可、樱桃、香荚兰豆等食用、酒用香精。
包装价格：235/公斤
其他产品一览：蔗糖脂肪酸酯丨山梨酸钾丨香豆素丨脱氢醋酸钠丨海藻酸钠丨柠檬酸钠丨硬脂酰乳酸钙钠丨乳酸链球菌素丨甲基麦芽酚丨黄原胶丨麦芽糊精丨β-胡萝卜素丨栀子苷丨甲壳素丨牛磺酸丨熊去氧胆酸丨水解胶原蛋白丨壳聚糖丨D-氨基葡萄糖盐酸盐丨黄芪多糖丨香紫苏内酯丨芦丁丨植物甾醇丨异秦皮啶丨天然大蒜素丨大豆粉丨肉桂油丨天然香兰素丨特醇乙基麦芽酚丨β-葡聚糖酶丨真菌淀粉酶丨葡萄糖淀粉酶丨过氧化氢酶丨酸性蛋白酶丨蓖麻油丨氨基甲酸苄酯丨二苯甲酮丨对异丙基甲苯丨碳酸甲乙酯丨异丁酰乙酸甲酯丨肉桂酸异丙酯丨富马酸丨双乙酸钠丨左旋肉碱丨味精丨甘露聚糖酶丨木糖醇丨鸡精丨
湖北远成赛创科技有限公司成立于2010年，公司主要以化学合成原料药、制剂、医药中间体、化工原料、化工防腐、香精香料、食品添加剂等多类产品集研发、生产、经营、销售为一体的大型综合性高科技企业。公司位于孝感与武汉交界的孝南区东山头办事处沦河船闸下游，紧邻沦河大堤，距107国道仅10分钟车程，其交通十分便捷。
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公司主要生产肉桂系列产品、香豆素、维生素B1、食品添加剂、胶原蛋白等产品，其中仅肉桂系列产品就达100多种，其质量及技术含量均达到国内先进水平。公司拥有自主进出口权。
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