食品消泡剂_食品消泡剂_烟台恒鑫化工科技有限公司

⊙食品消泡剂产品简介:
  本品专为发酵工业而设计的一种特殊有机硅消泡剂，具有消泡速度快、抑泡时间长、不影响效价、无毒无害等特点;  是对泡敌毒性比较敏感的菌种发酵最佳消泡剂。在使用量适当的条件下，可以满足整个发酵周期控制泡沫的要求，不需要添加泡敌产品;  起泡量比较大的发酵工艺可以与泡敌混用或作基础料消泡。
⊙食品消泡剂物理特性：
　外观  　乳白色粘稠液体  　稳定性(2000转/20分钟)  　不分层、无沉淀  　PH值  　7～8.5  　乳液离子型  　非离子型
⊙食品消泡剂产品性能指标：
外观    半透明灰白色具有一定粘度的液体味道    轻微特殊性的气味溶解性    与豆油任意比例混溶耐温性150℃~200℃高温无变化消泡性    0.8秒抑泡性    60小时离子型    非离子型PH值    6-7离心稳定性（3000r/min×30min）    无明显相分离现象
⊙食品消泡剂技术指标:
    外观:
白色液体.    PH值（25℃）:
6--8      有效物%≤14
⊙食品消泡剂发酵用有机硅消泡剂
活性成分：
聚硅氧烷、分散剂、非离子表面活性剂
性        状：
本品为乳白色水包油型乳液，
不挥发物：
25±1%，
PH值6-8，
稳定性（3000转/20分钟）：
不分层
离子特性：非离子型。
⊙食品消泡剂使用方法:
  可以在基础料中添加，也可以在后期分消补料进灌。使用量根据发酵周期长短以及原辅料起泡特性的不同，建议使用量为1-2.5‰左右。经使用证明，特殊发酵工艺品种最高使用量1％对菌种生长安全。
⊙食品消泡剂使用方法：
①本品可在基础料中一次性添加；
②连续向发酵液中滴加或流加；
③使用数量：
单独使用按配料体积的0.15%-0.2%；如配合0.01-0.03%的泡敌使用，按0.05-0.1%即可达到很好的消泡效果。度吹入空气，当起泡量达到500ml时，将准确称量的净重为25mg样品与盛装的聚酯塑料片一并放入量筒中，测定三种泡沫全部消失所用的时间。

食品消泡剂

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