酱油粉厂家供应商
- 价 格：
面议 /
kg
- 供 应 地：河南省郑州市
- 发布公司：郑州中美化工产品发展有限公司
- 产品型号：食品级
- 品 牌：科兴
- 发布日期：2013/1/4 8:58:52
- 联系人QQ：847064963
详细说明
酱油粉
CAS No: 85281-85-2
产品描述:
酱油粉又称粉末酱油，是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味的相乘作用，通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成的一种固体酱油。它最大限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味，又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味，复水性能好，色泽诱人，风味浓郁，调味效果显著，便于保存运输。广泛地应用于调味食品加工的各个方面，是食品工业重要的调味。
1.感官指标
粉末状或易松散之块状，均匀黄棕色粉末，具有酱油特有的咸酱味，无异味和杂质。
2.卫生指标
项目 检验指标
细菌总数，个/克 ≤10000
大肠菌群，个/100克 ≤30
致病菌（系肠道病菌） 不得检出
3.理化指标
项目 检验标准
水分（%） ≤6.0
氯化钠（%） ≤45
总氮（%） ≥2.5
氨基酸态氮（%） ≥1.5
砷（以As计）mg/kg ≤1.0
铅（以Pb计）mg/kg ≤2.0
郑州中美化工产品发展有限公司是一家专业生产销售食品添加剂的公司，本公司倡导“专业、务实、高效、创新”的企业精神，具有良好的内部机制。优良的工作环境以及良好的激励机制，吸引了一批高素质、高水平、高效率的人才。拥有完善的技术研发力量和成熟的售后服务团队。我们的宗旨是：“用服务与真诚来换取你的信任与支持，互惠互利，共创双赢！”我公司愿与国内外各界同仁志士竭诚合作，共创未来！服务周到，为广大食品加工企业提供一站购齐的服务。
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