红薯淀粉加工成粉丝、粉条、粉皮等在我国有着悠久的历史。制作红薯粉条的机器设备其有瓢漏式、挤压式、涂布铺浆蒸熟切割式。
不论哪种工艺加工粉丝粉条：其成形原理基本相同,都是依据淀粉糊化和老化(凝沉)特性而进行的。不同点为：瓢漏式是将生淀粉浓糊由漏瓢漏出粉条后,在沸水锅内完成糊化而成形。挤压式是在生淀粉糊先通过机械加热完成糊化后,再通过绞龙推进器将熟淀粉糊经过筛板挤出成型。涂布铺浆切割式是采用涂布铺浆蒸箱蒸熟成形。涂布铺浆蒸熟工艺粉条粉丝加工工艺因为其过程无需使用明矾，自带低温老化及烘干系统，加工粉丝粉条免搓洗、免晾晒，自动化作业控制灵活，出成品规格可自定义，满足多元化的市场需求。
市面上存在说，有一种粉条加工设备能在这一个机器上加工粉条、粉丝、粉皮、粉带、宽粉？这个设备就是涂布铺浆蒸熟工艺的粉丝粉条生产线。自动化粉条加工设备流水线作业控制灵活，更换切刀模具就可以生产粉丝、粉条、宽粉、粉片、粉皮、挂杆粉，搭配定型干燥还能生产速食粉饼等多元化淀粉制品。
开封市丽星机械设备有限公司主营产品：水晶粉丝粉条生产线、自动化粉条机加工设备、成套方便粉丝生产线、系列粉皮加工设备、鲜粉苕皮生产线、粉饼面皮烘干设备、粉条挂杆烘干设备等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。YX
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