旭朗五谷杂粮机 干糯米磨粉机 九江干猪肝磨粉机
没煮熟的五谷粉:没煮熟的五谷粉保质期不要起过六个月。没煮熟的五谷粉磨粉过后容易受潮,不适于长久存放。一般没煮熟的五谷粉比较少人买,生的五谷(豆类)会很硬,难磨粉,磨成粉喝的时候还得重新煮,所以不建议买没煮熟的五谷粉。
操作与调整
1、磨粉机应放置在固定、结实的水平桌面或者台面上,厚实木更佳。电机下方的铁板有4个螺丝孔位,用长螺丝穿过螺丝孔将电机铁板牢固地固定在桌面或者台面(柜子)上;电机和桌面之间如果垫上软胶(橡胶垫),会减少震动,达到更好的静音效果。
2、电机罩也应该固定在桌面或者柜子上,应该使电机罩和电机铁板分开,不要贴近铁板,防止开机运转后铁板和电机罩产生振动和共鸣,再用短螺丝将电机罩锁紧。
3、将机盖打开,再将磨盘固定在连接轴上,再用两个大拇指按压在磨盘上,如果磨盘能够伸缩,说明磨盘和连接轴配合好了。再盖上机盖,拧紧锁紧螺母,通好电源,打开开关,检查磨粉机是否按的方向运转,声音、震动是否正常,如有异响或异常震动,应关机检查,排查问题直至正常,才能重新启动。
4、启动电源,运转1分钟左右,将物料放进料斗,将调节器拧至适当位置,打开下料挡板,使物料缓慢地流进磨粉腔。挡板开小一点,以免进料太快,卡死电机。普通物料一般磨两遍,一遍采取粗磨,二遍细磨。
5、磨粉的粗细取决于两块磨片之间的间隙,而磨片的间隙靠调节器进行控制,根据机盖上的粗细指示,当调节器往细的方向调节时,两块磨片的间隙缩小,磨粉就变细;反之,磨粉则变粗。
6、调节器的调节范围和力度该如何控制,可以通过耳朵听磨片摩擦产生的声音以及电机运转的声音来决定,磨片靠得越紧,声音就更响更尖锐;反之,磨片靠得不紧或者分离,声音就柔和。
7、单独磨含油量特别高的物料如芝麻、核桃、花生等,因为这类物料的含油量特别高,只能磨成粗粉,磨细了,大量油分出来,将使粉变成浆状。所以磨含油量特别高的物料时,调节器不要调太紧,磨片间隙保持稍微靠近甚至要完全分离,才能磨成粉状(小颗粒状)。以上物料如果需磨得很细,需要配不含油或者低含油量物料,高含油量和低(无)含油量物料的比例为:1﹕4至1﹕5,而且采取磨两遍的方法,一遍粗磨,二遍细磨。
8、动磨片和静磨片的装卸:装在磨盘上的为动磨片,装在粉碎腔的为静磨片。将固定磨片的3枚螺丝取下,磨片就可卸下来。磨片的材质为生铁,生铁的硬度为52°左右,硬度大,弹性差。装磨片时,螺丝不可以拧太紧,以防磨片断裂。
注意事项
1、磨粉机一定要外接断路保护(过载保护)装置,以保护电机和人身。
2、本机只能磨干性物料,物料越干,能磨越细。
3、380V磨粉机需请电工进行安装,确保磨粉机按照规定方向运转,方能确保磨粉效果。由于电源缺相导致电机烧毁,属于操作方的问题,公司不予负责保修。
4、220V磨粉机需请电工外接标准地线,才能避免电机罩和机头的静电。
5、磨粉机需固定在牢固稳定水平的桌面和柜台上,才能大地减轻震动和噪音。
6、未满18岁人员、超过65岁老人、及动作迟缓者、未经学习培训、未仔细查看使用说明书的人员,一律不得操作使用本机。
7、在加工过程中,如因停电等原因突然停机,粉碎腔内的残余物料后,才能再次启动。
8、如发现机器零件有严重磨损或损坏时应及时进行修理或更换。
9、机器启动后,应待运转正常时才能放料加工,注意进料量防止电机超载闷机。
10、每次用机结束后,应将机器内部清理干净,并通风晾干。
11、机器较长时间不用时,应切断外电源。机器勿到置,要平放,上面不要放重物。
12、本机保修一年,人为使用不当引起的损坏,以及正常磨损,不属保修范围。需返回销售单位或者厂家进行维修,运输费用由购买方自行承担。
熟的五谷粉:熟的五谷粉的保质期不超过三个月。熟的五谷粉无论是放冰箱还是放干燥的地方都容易吸潮,而且五谷粉与空气长期接触后,某些成分容易氧化(例如酚类化合物、维生素E、不饱和脂肪酸等),同时淀粉容易吸收空气水分,使得适度变大,微生物的生长繁殖,不利于保存。所以五谷粉买现磨,还不宜一次磨很多,半个月的量就可,一旦发现有异味不要再吃。