海鲜柜冰台产品说明

产品说明：

1.冰台专为现场加工销售冷冻食品、海鲜等水产品而设计，一机多用，可做冷冻工作台，省去每天买冰的烦恼，经济实惠。

2.大功率原装进口压缩机配置，快速、深度的冷冻效果，可充分保证冷冻食品和水产品保鲜效果，大大提高您的销售效率。

3.产品外观豪华气派，内部设计合理。内、外部采用进口粉末和先进的喷塑工艺，涂层牢固，光洁度高，抗腐蚀能力强。蒸发管路采用邦迪管，能有效的防止内露。

性能参数：

产品名称：冰台、海鲜柜

产品类型：立式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

型号：JB-BT-A1

制冷方式：直冷

尺寸：2000*1000*880  (380W)

2500*1000*880  (480W)

压缩机：万盛

温度：-8—0℃，冷冻型

包装：木架包装

适用场所：酒店、饭店、超市、海鲜市场、宾馆等

款式：不锈钢，敞开式冰台，推拉式冰台

颜色：白色，橘黄色，红色

性能参数：

产品类型：卧式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

型号：JB-BT-A1

包装：木架包装

适用场所：酒店、饭店、超市、海鲜市场、宾馆、生鲜超市、商场

产品用途：

     该系列产品广泛适用于饮食服务、自选商场、酒店、宾馆、生鲜超市及个体经营等不同程度的需要。

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 2米，2.5米，白色，橘黄色，红色，敞开式，推拉式

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大葱贮藏的适宜温度1～-4℃，空气相对湿度70～80%，贮藏时要保持好绿叶，利于养分继续向葱白转移。
青椒、菜豆主要采用常温气调贮藏技术，在自然温度下，采用塑料调气帐保护，阻止蔬菜失水，改善小气候环境，投资少、简单易行。青椒贮藏的适宜温度9～12℃，空气相对湿度90～95%，氧气含量3～5%，二氧化碳含量4～6%。

菜豆贮藏的适宜温度7～9℃，空气相对湿度90～95%，氧气含量3～5%，二氧化碳含量5～15%。常温气调可选择通风库、地窖、地沟或空闲房屋，容器最好用塑料筐或竹筐，透气性好不易变形。
番茄主要采用冷库气调贮藏技术，适宜温度8～13℃，空气相对湿度90%左右。

蒜薹、菜花主要采用冷藏气调保鲜技术。蒜薹贮藏的适宜温度0℃左右，结冰会影响蒜薹质量；菜花贮藏的适宜温度0～1℃，低于0℃会造成冻害，要求空气相对湿度90～95%。番茄、菜花对乙烯敏感，应注意及时排除。

生鲜食品的冷藏冷冻时间：

鲜蛋：冷藏30～60天

熟蛋：冷藏6～7天

牛奶：冷藏5～6天

酸奶：冷藏7～10天

鱼类：冷藏1～2天冷冻90～180天

牛肉：冷藏1～2天冷冻90天

肉排：冷藏2～3天，冷冻270天

香肠：冷藏9天，　冷冻60天

鸡肉：冷藏2～3天，冷冻360天

    罐头食品：未开罐冷藏360天

花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天

咖啡：已开罐冷藏14天

苹果：冷藏7～12天

柑桔：冷藏7天

梨：冷藏1～2天

熟西红柿：冷藏12天

菠菜：冷藏3～5天

    胡萝卜、芹菜：冷藏7～14天

剩饭别吃3天

果蔬最多一周

酱料能放两月