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生鲜岛柜，海鲜岛柜，生鲜食品

蔬菜，水果，鲜奶，奶，低温奶，牛奶，乳制品，饮料，饮品，啤酒，酒水，汤圆，水饺，元宵，粽子，龙虾

   风冷岛柜产品介绍

产品特点：

1.递增层流优化风幕，高效节能；先进的背吹风制冷系统，柜温均匀；精确的融霜自动控制，性能稳定，采用自然空气融霜，降低了电能消耗。

2.人性化设计，增加了商品的展示性。产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用，同时使得顾客在购物时取货方便快捷。

性能参数：

产品名称:风冷单岛柜

产品类型：卧式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

型号：JB-DDG-A1

尺寸：2000*1100*950    1200W     -20至-15(冷冻型)

      2000*1100*950    700W       2至8度（保鲜型）

压缩机：法国泰康

制冷方式：风冷

电压：220V

颜色:可定做

产品名称:风冷双岛柜

产品类型：卧式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

型号：JB-SDG-A1

尺寸：2000*1600*950    2900W      零下20至-15(冷冻型)

                       1600W      2-8度（保鲜型）

压缩机：法国泰康

制冷方式：风冷

电压：220V

颜色:可定做

产品名称:风冷环形岛柜

产品类型：卧式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

型号：JB-HDG-A1

尺寸：4000*1800*1600    3600W       2至8度（保鲜型）

       4000*2000*1650   4000W       2至8度（保鲜型）

压缩机：美国谷轮

制冷方式：风冷

电压：外机380V,内机220V

颜色:可定做

性能参数：

产品类型：卧式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

主要用途：

主要用于超市，酒店，宾馆，饭店，食堂，快餐等行业，能给予商品最完美的烘托与展示，并能对食品起到保鲜作用。

物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全

售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，并且售后服务无盲区，全国联保

定做蛋糕柜，超市保鲜风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，商用制冰机，豪华冰淇淋展示柜，玻璃门鲜花柜，小菜冰箱，不锈钢厨房冷柜，自动门保鲜工作台，超市节能组合直冷岛柜，海鲜冰台，保温、常温售饭台，环形岛柜，冰粥柜

     水果保鲜的方法，水果如何保鲜

水果是鲜活的食品，在采收后的一段时间是易腐烂的，为了延长水果的保鲜期，各国的科研人员发明了多种保鲜的新技术，现由佳伯来为您介绍几种

   1、保鲜纸箱：这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种叫做“里斯托瓦尔石”（硅酸岩的一种）作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，独具良好的吸附作用，且价格便宜又不需低温高成本设备，特别具有较长时间的保鲜作用，而且所保鲜的水果分量不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运更是独具一筹。

   2、微波保鲜：这是由荷兰一家公司对水果进行低温消毒的保鲜办法。它是采用微波在很短的时间（120s）将其加热到72℃，然后将这种经处理后的食品在0~4℃环境条件下上市，可贮存42~45天，不会变质，十分适宜淡季供应“时令水果”，倍受人们青睐。   3、可食用的水果保鲜剂：这是由英国一家食品协会所研制成的可食用的水果保鲜剂。它是采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一种“半透明乳液”，既可喷雾，又可涂刷，还可浸渍覆盖于西瓜、西红柿、茄子、黄瓜、香蕉等表面，其保鲜期可长达200天以上。这是由于这种保鲜剂在蔬果表面形成一层“密封薄膜”，完全阻止了氧气进入蔬果内部，从而达到延长水果熟化过程，增强保鲜效果的目的。

   4、新型薄膜保鲜：这是日本研制开发出的一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜，它是由2片具有较强透水性的半透明尼龙膜所组成，并在膜之间装有天然糊料和渗透压高的砂糖糖浆，能缓慢地吸收从果实、肉表面渗出的水分，达到保鲜作用。

   5、加压保鲜：是由日本大学粮科所研制成功的，利用压力制作食品的方法。水果加压杀菌后可延长保鲜时间，提高新鲜味道，但在加压状态下酸无法发挥作用，因此掌握在最好吃的状态下，保存水果为最理想。