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立式风冷蛋糕柜产品说明

产品说明：

A:视觉：玻璃两侧采用安全真空防爆钢化玻璃，高度透明

B:构造：采用前开门设计，方便蛋糕店顾客取放面包蛋糕，加大蛋糕柜规格，可以放置更多的物品方便客户选择。

C:除霜:自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，杜绝霜残留，影响制冷效果

D:保温：采用整体发泡技术，保温效果好

E:制冷：采用加大蒸发器制冷，双风道设计，柜内温度均匀，制冷速度快，冷冻温度2-8度，保温效果好，降温速度慢

F:照明：板子前端的照明灯，使整个柜台内亮度均匀无阴影

G:机组：原装全进口丹弗斯压缩机，高效，低耗，低噪音

H:环保：404A环保媒

性能参数：

产品类型：立式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

压缩机：丹佛斯

款式：保鲜型

颜色：白色，黑色等各种颜色大理石

使用场所：蛋糕房，西饼屋，西餐厅，商场，超市，咖啡馆，酒吧，KTV

性能参数：

产品名称：立式风冷蛋糕柜

产品类型：立式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

尺寸：1200*700*1750，1500*700*1750，1800*700*1750，长度可定做

电压：220V

功率：530W

温度：2-8度

款式：保鲜型

压缩机：丹佛斯

制冷方式：风冷

颜色：白色、黑色等等

使用场所：蛋糕房，西饼屋，西餐厅，商场，超市，咖啡馆，酒吧，KTV

售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，并且售后服务无盲区，全国联保

物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全

定做蛋糕柜，超市保鲜风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，商用制冰机，豪华冰淇淋展示柜，玻璃门鲜花柜，小菜冰箱，不锈钢厨房冷柜，自动门保鲜工作台，超市节能组合直冷岛柜，海鲜冰台，保温、常温售饭台，环形岛柜，冰粥柜

蛋糕柜除冰有妙招

现在市场上的蛋糕柜有着美丽的外观，但是除了一部分优质的商用蛋糕柜，比如佳伯商用蛋糕柜，海尔冰柜等，其他的大多都存在着结冰的现象。那么蛋糕柜为什么会结冰呢？

蛋糕柜用时间长了，柜内难免会出现结冰，当我们打开蛋糕展示柜时，空气中的水分和室内的湿空气会悄悄的进入蛋糕展示柜，蛋糕展示柜冷藏遇冷后凝结成霜；但蛋糕展示柜中的霜比较厚的时候，我们不及时去除，便会影响蛋糕保鲜柜的制冷效果以及使用寿命，尤其是刚过了最炎热的高温天气，蛋糕柜经过残酷的战斗过后，需要一个调整期，所以蛋糕柜除冰刻不容缓。

  该怎么样去除蛋糕柜结冰呢？

1、蛋糕柜除冰，首先要 断开电冰箱电源，把箱内食品取出；然后根据冷冻室大小，将一个或两个铝制饭盒装上开水放入冷冻室内；数分钟后，冷冻室壁上的霜块开始整块脱落（对尚未脱落的，可用手轻扳）。如果冷冻室顶部没有金属蒸发板，盛开水的饭盒应上盖，以免低温下的塑料内壁因骤然升温而变形。采用这种方法，比停电自行升温化霜省时得多。千万注意不能用木棒或金属器件敲击霜层，以防止意外地击环蒸发器而带来不必要的麻烦。

   2、想要彻底去除蛋糕柜结冰，其次要将冷冻室内的东西拿光，冷藏保鲜柜的温控器放到关的位置，冷冻室的门完全打开，等上一二个小时，冷冻室的冰就会熔融松动，这时用木的或竹制的铲刀，稍用力就可将冰铲下千万不要用锤子起子硬上，否则极易损坏冰箱。 

3、蛋糕柜除冰时要注意的是：把冰箱冷柜里的东西清出来，用电吹风的小档慢慢把冰吹化，并在冰箱的最底层辅上毛巾吸水。把所有的冰都清理干净后，最好要用消蘸了毒液的干净毛巾擦拭一遍，再蘸清水擦干净。同时注意不要把排水的小孔堵了。 　然后，检查和清理一下冰箱底部的的储水槽，如果里面有水的话，一般是很脏的。最后是把原来冰箱里的东西再放回去，记得要把在空气中凝结的水气擦干净。这样才不容易再起冰霜。同样的，平时放进冰箱的东西包装外也不要有水。

 　4、蛋糕柜除冰的小技巧:蛋糕柜冷藏室壁敷上一层塑料薄膜，在放入要冷藏的蛋糕巧克力之前，把蛋糕柜的冷藏室敷上一层塑料薄膜，这样可以让霜停留在塑料薄膜，除霜即直接撕下蛋糕展示柜冷藏室内的塑料薄膜便可。把蛋糕展示柜四周铝壁上涂一层植物油。

 5为什么蛋糕柜除冰要涂植物油呢？涂上植物油减少了展示冰柜内壁之间的吸力，可以不必费很大的力气，轻松的剥离结块；然后 利用电风扇进行风吹除霜，进行蛋糕展示柜除霜时要先切断蛋糕柜的电源，然后利用电风扇进行风吹，经过风吹，霜层融化，实现轻松除霜的目的。

综上所述，蛋糕柜除冰还是比较麻烦的，一个不小心可能还会损伤冰柜。因此，最好的办法就是在选购的时候选购能够自动除霜除冰的蛋糕柜。

那么，优质的商用蛋糕柜为什么能够自动除霜除冰呢？

第一，蛋糕柜的外表面玻璃里面有一层加热丝，可以自动除霜，玻璃采用反射膜防雾和电热膜防雾，两侧玻璃电热膜除霜，彻底解决水珠残留。

第二:除霜:自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，杜绝霜残留，影响制冷效果。