很多人都不知道聚丙烯酰胺能用到啤酒行业中，而且用量是非常的大的，为了控制本钱，有必要量体裁衣地调整本钱。如有需求，应进行抽样和化验，以承认应充沛了解啤酒厂的质量、数量和特色，并应考虑到啤酒厂污水处理设备和污水处理厂的状况。简而言之，污水处理方案应根据各方面的具体状况具体挑选。
啤酒厂污水虽然无毒，但由于有机物含量高，极易溃烂，因此有必要对污水进行及时处理，避免污水中高浓度有机废水污染水质，使水质恶化。不同时节啤酒废水的水质和数量存在差异，峰值流速下的废水有机物含量也处于峰值。
在啤酒厂废水处理中，聚丙烯酰胺首要用于污泥浓缩池和污泥脱水之间，其间较重要的是污泥脱水，由于污泥脱水处理与恶劣的环境水污染有关。在啤酒厂的污泥脱水室中，我们广泛了解到，就像老山啤酒机相同，金星啤酒和雪啤酒厂运用带式压滤机进行污泥脱水。
在啤酒污泥中，选用净水絮凝剂，阳离子聚丙烯酰胺作为污泥脱水剂(具体而言，根据污水的水质而定)，但阳离子聚丙烯酰胺在一般啤酒厂中的作用更明显，分子量在1000万以上。压滤机限制的泥饼含水率较低，投加量相对较低，本钱也相对较低。
聚丙烯酰胺可分为阳离子、阴离子、非离子等模型。一般来说，在挑选聚丙烯酰胺处理啤酒废水时，需求通过小型试验承认聚丙烯酰胺的离子度，一般根据出水的清晰度来承认哪种类型的聚丙烯酰胺脱水作用较好。
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