东北大米产地主要位于黑龙江的五常、盘锦、肇东、绥化市庆安县 、长白山下的柳河县等地， 生长周期在180天左右，为其提供了得天独厚的自然条件，阳光雨露充足，又种植在极肥沃的黑土壤中，富含丰富氮、磷、钾等多种矿物元素，极其符合稻米生长的要求，以纯净无污染的河水或井水灌溉，独特地域优势，保证了大米独有的品质。
五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。五常大米生长在五常市面向西南的一个C型盆地的一个地貌，黑龙江属于季风气候，当暖流流过时一定是从西南飘过来，这样暖流会形成一个漩涡形成一个回流，所以五常的活动积温要比其他的地方高2~3℃，这样就有利于水稻在4~9月份达到优质水稻所需要的的活动积温，米的品质不只是因为活动积温的高，无霜期长，达到140多天左右。
东北大米的优点：
1、东北黑土地 ，肥沃。土壤肥力养分含量高，适合水稻生长
2、昼夜温差大，提高农作物质地。
3、作物生长周期长，作物口感浓郁。
4、灌溉用水污染较小（对比长三角地区）。
5、每年一季，吸收土地养分较高
6、种子的品质好
7、北纬44度的水稻生长黄金带
8、气候好。四季分明，雨热同季，昼夜温差大，平均温差13℃，最’高达20℃气候生态属适宜水稻生长
9、自清代康熙帝以来就是贡米
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