酒用活性炭-酒类除味-脱色专用活性炭_活性炭

酒用活性炭-酒类除味-脱色专用活性炭
，嵩山公司研制的酒用专业活性炭可以用于酒类-白酒-啤酒-酒精-基酒除味脱色专用活性炭，欢迎广大客户来厂考察，巩义市嵩山滤材活性炭厂18603869299
白酒中的苦味和异味是影响白酒品质的重要因素，因此如何除去白酒中的苦味和异味成为白酒生产中的重中之重，关键中的关键，白酒酿造中产生的苦味和异味的解决办法（去除）是什么？，嵩山公司基于多年与各个酒厂处理基酒的经验，得出了一个解决白酒中苦味的终极解决方案：使用酒用活性炭，经过多年经验积累国内主要大型酒厂除去苦味效果最理想无公害的物质是：酒用净化介质（活性炭的一种配方），是最佳的终极方案。

白酒中存在许多不同阈值的苦味物质，苦味有时表现为麻苦、焦苦、涩苦、甜苦等，会影响酒体质量，影响消费和企业效益。引起白酒苦味的主要物质有杂醇类、醛类、酚类化合物、硫化物、多肽、氨基酸和无机盐等。其主要来源于原辅料不净、原辅料选择不当或配料不合理以及工艺条件控制不当。解决酒苦味的措施有：控制酒体中的有机酸含量；应用勾兑与调味技术弱化苦味；防止加浆降度用水带入苦味；清蒸辅料、排除其邪杂味；合理配曲使用；加强生产环境卫生；严格控制合理的生产工艺。
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