静电式净化系统的基本知识
(一)设备风量的选定
1.厨房排烟量,以一个基准灶眼集烟罩投影面积1.1m 为2000m /h计算。
Q=S÷1.1×2000
Q:厨房排烟量(m /h)
S:集烟罩投影面积(m )
实例:
某一厨房灶具为4个眼,集烟罩尺寸为:1.1M×4M,求选用设备的风量
Q=S÷1.1×2000=1.1×4÷1.1×2000=8000m /h


2.需净化的为公共场所时,设备风量的选定视要求高低而定。
实例:
某一车间面积500平方米,高6米,每小时要求换气2次,
则:Q=500m ×6m×2次/h=6000m /h


(二)风管规格的计算
Q=3600V ? S
Q:风量(m /h)
V:风速(m/s)
S:风管截面积(m ),矩形管S= a ? b 园管S=π r
实例:
已知风量8000m /h,设定风速8m/s,
则:S=Q/3600V=8000 /3600/8=0.28m
管道截面积为:0.28m ;可选定风管规格0.4m×0.7m或0.5m×0.56m的矩形管;或直径为0.6m的圆管。


(三)风机的选配
1.风机风量,不得大于净化器额定风量的120%。
2.风机压力(全压)>直管阻力+弯头阻力+管道动压+净化器阻力+其它阻力(其它阻力:消yin器、防火阀、节流阀、管道大小节、三通、出口风帽、侧面吸风口等)。
(四)噪音的控制方法
1.风机与风管连接时应采用软连接
2.风机安装时应采用减震器
3.风机安装采用风机箱
4.风管安装采用消声器
地下室通风系统排烟处理措施及解决方法
高层建筑地下室面积大,其面积少则一层,多则数层, 除大部分作地下车库外,常设置部分设备用房, 如高低压配电室、消防控制室、水池、泵房等(人防地下室还应设有滤毒室、进风机房、密闭通道,消毒通道, 扩散室、活动场所)。
高层建筑地下室面积大,其面积少则一层,多则数层, 除大部分作地下车库外,常设置部分设备用房, 如高低压配电室、消防控制室、水池、泵房等(人防地下室还应设有滤毒室、进风机房、密闭通道,消毒通道, 扩散室、活门室等)。因此,在工程设计中,有必要把平时通风管道兼作火灾醣该区的排烟管道, 以减少地下室通风上部空间占用及风管用量。


1.系统的划分排烟系统防烟分区划分应结合建筑防火分区来考虑,做到既有利于地下室通风系统兼作排烟系统,又不会出现排烟风管跨越枋火分区现象。所以使用一套风管时系统应满足平时排风与火灾时排烟要求。
2.地下室通风方式合理布置排风管及排风口,平时排风用,火灾时兼作排烟风管及排烟口;地下一层考虑由车道自然进风,其它层由平时送风系统兼作火灾时补风系统。每个排风、排烟及送风系统应设置竖井,进风口应设在地面洁净处,若能与地下主楼有一定距离更好,其受火灾气影响会小;若能与地面主楼有一定距离更好,其受火灾烟气影响会小,排风口位置应高于附楼层面, 以减少排风对地面环境影响。


3.排风、排烟及送风风机选型排风、排烟风机可选离心风机或者高温轴流风机。普通离心风机即可满足排风排烟要求,但大风量离心风机只能安装在地面,占地较大,需要较大机房,高温轴流风机为消防专用风机,也能满足在280℃ 烟温下运行30 min的要求, 而高温轴流风机体积小,一般可吊装,若设机房面积也小,实际工程设计中,往往采用高温轴流风机排烟。


如何判断油烟净化设备的质量
一般情况下,如果餐馆油烟可以排放到公共烟道或者楼顶,通常餐馆业主不会太关心油烟净化器的质量和净化效率,只要环保监测能够过关,大多数人会选择价格最di的净化器产品。但对于在敏感地域开餐馆而所在建筑物没有公共烟道或者不允许架设烟管的情况,餐馆经营者就比较头疼了: 如何选择效果最hao、工作稳定、售后服务有保障,同时价格合理的油烟净化设备是一个难题。


厨房油烟净化器不同于一般商品,大多数人缺乏足够的专业知识和经验,而各种真真假假的鉴定报告与宣传材料又很容易让人困惑,要在短时间内成为对该类设备具有鉴别能力的“专家”是不太可能的,但是我们可以通过一些侧面了解的方法了解油不同品牌烟净化设备的情况。
第yi.耳听为虚,眼见为实。
选定厨房油烟净化器前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例(一定要多个可供选择,而且要选择与自己餐馆情况类似的实例)。不要单方面听厂家介绍,要选择餐馆高峰时期实地自己观察(为了防止购买伪劣产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的),如果在饭店营业的高峰时间段内,对样板工程的净化状况感到满意,同时厨房内部排烟顺畅,可以认为该净化设备净化效能是可以接受的,如果能去工厂进行实地考察观察效果更好。


第二.了解售后服务状况。
可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况,重点了解厂家对设备故障处理的反应时间。
第三.了解净化器长期工作的稳定性。
需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例,认真观察排放口周围状况,并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。
