餐饮油烟已成重要污染源

重霾肆nue的这些日子，几十座城市提前发布空气重污染预警，采取了停限产、限车等措施，污染物峰值得以下降，污染持续时间有效缩短。可以说，预警措施切实起到了作用，重污染天气里偶尔露面的蓝天，也让百姓感受到预警带来的变化。另一方面，对单双号限行等与生活密切相关的应急措施，公众表现出更多的支持和包容，值得点赞。

　　去年修订的《大气污染防治法》第八十一条明确规定，排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。

　　仔细查看通知内容，明确要求“饭店、早点铺中没有安装油烟处理设施的、油烟处理设施无使用、油烟排放不达标的全部停业整顿”，即使在平时，这也完全是合法合理的要求，更不用说在造成重污染的极端天气条件下。因此，争论大可不必。此举可能会对百姓生活有些影响，但在严峻的大气污染防治形势面前，需要充分权衡利弊得失，两害相权取其轻。

　　治霾，不仅政府要“割肉出血”，舍弃高排放、高污染的产业，公众也需要把自己摆进去，做出积极贡献，让生活方式更绿色环保。要打赢这场治污攻坚战，忍受一下生活上的一些不便，是我们无可回避、必须付出的代价。治霾，每一个人都是受益者，也理应成为参与者、行动派。

　　同时也必须说明，被要求停业的早点摊，很多是因为平时该上治理设施的没上、该达标的没有达标，才有应急时的“紧急刹车”，导致百姓生活出现不便。这也从一个侧面反映了环保日常监管的不足。治霾目前已进入相持阶段，削减1微克细颗粒物、增加1个蓝天，都需要付出更大的努力和代价，这不仅包括经济上的更多投入，也要求管理上更加精细。在现有监管力量有限的情况下，虽然要集中力量抓住重点污染源，但无论是哪个行业、何等规模的企业和经营者，只要没有稳定达标，就不该逃过日常监管的法眼。

　　由此看来，以应急为镜，把非常时期照出的监管短板在平时补齐，才能把应急对居民生活的影响降至最di，让公众不仅感受到环境质量在改善，也对应急措施更为理解。

油烟净化器大致可分为三种类型  

1、高压静电等离子油烟净化器

工作原理：利用高压静电场，使油烟颗粒在电场作用下吸附到电极上

2、自动清洗型油烟净化器

工作原理：利用机械传动及电气自动控制原理将净化器积油板上的油污回收到集油糟中。

3、除味型、除黑烟型静电净化器

工作原理：利用吸附介质中的微小孔隙，将净化后油烟中的异味分子或烟尘微粒附着，从而达到除异味及黑烟效果。

总之，不论哪种类型的净化器，基本原理都是利用密集的导油翅片或芒刺电晕板，利用带电粒子和离子与零电位吸附体之间的电荷镜像力增大除尘效果，以吸附烟雾中的烟尘粒子来达到净化目的。这些都注定他们有一个共同特点：如果长时间不清洗，就会使导油翅片和芒刺电晕板油腻，影响净化效果，同时，储油糟油污过多积於会堵塞净化器出油孔，逐渐往外溢出渗透，导致净化器产生漏油现象。

消除夜市摊位油烟专用净化设备

为了集中对中心城区餐饮夜市油烟烧烤进行专项整治，对沿街主次干道、背街小巷、公共广场无油烟净化设备的露天烧烤摊位点，违规夜市摊位点将全部取缔。为了避免被取缔，消除夜市摊位油烟可以安装专用油烟净化设备。

为了集中对中心城区餐饮夜市油烟烧烤进行专项整治，对沿街主次干道、背街小巷、公共广场无油烟净化设备的露天烧烤摊位点，违规夜市摊位点将全部取缔。为了避免被取缔，消除夜市摊位油烟可以安装专用油烟净化设备。

此次集中整治重点是中心城区建成区范围内各主次干道、背街小巷、公共广场违规设置的餐饮夜市油烟烧烤摊点，彻底清除取缔没有经过审批的经营户，对已经审批的设置了33个临时夜市市场，按照市城guan局下发的餐饮夜市管理标准，认证进行规范。

同时对不服从管理，不按要求设置，达不到标准的，取消经营资格，对夜市临时市场内的烧烤摊位点，要加装烧烤油烟净化器设备，或者将煤炭烧烤改为电烧烤，实现油烟达标排放。

为了避免摊位被取消，骏鑫环保特意推出的夜市摊位专用的油烟净化设备，有小型油烟净化设备，中型以及大型的，还有烧烤油烟净化器设备，根据场所和油烟量大小安装不同的油烟净化设备。