每个人都是新手,接受一个陌生的项目-譬如开奶茶店,有些人不知所措,有些人则兴致勃勃,这很大的原因是项目风险的勇往直前和忧虑。那新手开奶茶店的风险有哪些?怎么解决?
1.新手开奶茶店风险一
新手开奶茶店风险一是客流量。奶茶店客流量是由奶茶店选址和奶茶店营销来决定的,如果周边环境不好、产品定位不明确,没有目标群体活动,那奶茶店就等着亏损;如果营销没有做好,没有运作好新老客户接待、跟进市场做营销活动,当时的销量一定比不过竞争对手,甚至会长期被抢走客户。
解决方法:新手开奶茶店时要做好自己奶茶店的定位,并做好选址评估。奶茶店营销要跟进市场,同时要注重创新,目前AA国际动漫的动漫奶茶店就是非常不错的经营模式,把动漫元素和奶茶相结合,新颖时尚有特色。
2.新手开奶茶店风险二
新手开奶茶店风险二是没有颜值员工。奶茶店的店面风格不仅仅是靠着店面装修,还需要靠奶茶店员工颜值,员工的颜值和整体素质决定了新客户的来访,老客户的再次光临。
解决方法:奶茶店员工要认真招聘,最好是找些小姑娘和男孩子,为了保证员工稳定性,最好选择个人应聘的,不会一起跑了。然后,要定时的培养员工的整体素质和专业性,保证与员工一起共进退的心态,更能留住员工。
3.新手开奶茶店风险三
新手开奶茶店风险三之奶茶原料的积压。奶茶店在经营过程中,也许会呈现因低迷期而导致原料积压的现象,这样有些原料有可能会过期,而损失了一批原料成本。
解决方法:原料积压问题可以用不定期的活动来解决,低价出售或买一送一不仅能消减积压/过期的原料,还能提升奶茶店的销量和名气,拉拢更多新客户和老客户。
新手开奶茶店的风险有哪些?怎么解决?以上就是AA国际动漫列举的三点新手最容易出错的奶茶店风险, 根据这三点风险也举例了解决方法,请参考。
AA国际动漫官方网站: http://www.aadongman.com
AA国际动漫总部QQ:1249956430
AA国际动漫固定电话:0531-83531509
AA国际动漫免费咨询电话:400-618-6499
AA国际动漫地址:济南市二环东路3966号东环国际广场A7F