2016/4/28 16:56:32 来源： 北京浩博盛世经贸有限公司
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接通电源后&将盛有消毒液及食品洗涤液的水到入冰淇淋机中&用抹布将储料槽四周擦拭干净&按下按键前操作面板上的标有清洗字样的按键。机器搅拌系统启动&大约1分钟左右&将机器中的消毒液或洗涤液接出&反复倒入干净的清水清洗&直到接出的水无任何异味时&停机（按停止键）。用干的抹布将冰淇淋机储
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软冰淇淋的温度在-3度左右.而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得.但是效果和效率都远远不及使用硬冰淇淋机生产的冰淇淋. 因为硬冰淇淋要求速冻, 既在冰淇淋机生产好的软态的冰淇淋放入-23度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒.保持冰淇淋的质地细腻.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜.
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冰淇淋机 一般按出料口的数量分为单头,三头,七头或更多头的冰淇淋机
德州移动冰激凌车 单头冰淇淋机:只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口,同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋.这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的酒吧,咖啡店.西餐 按冰淇淋机每小时的产量可分为10升以下,10-20升 20-30 30-40 40升以上。当然冰淇淋机在实际工作过程中的产量和所标明的产量是有差异的.这和冰淇淋机的质量以及使用的环境温度还有冰淇淋料液的温度都有很大的关系.因此好的冰淇淋在同样的环境温度与入料温度相同的情况下产量要优于其他的冰淇淋机.如果一台机器在恶劣的环境温度下仍然可以保持较好的产量，则说明这台机器的性能要相对好一些.这一点只有在使用过程中才能慢慢体会.
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